中日ほっとWeb

中日新聞をもっと、より楽しむことの出来るサイトです。＜11月14日更新＞

■佐井祐里奈の企業見聞録  第27回　コーミ株式会社 (愛知県名古屋市)

地元に寄り添う「ソース」のこだわりと歴史とは？第27回は調味料メーカーの「コーミ」へ。「値段は高いが、いい味です！」のキャッチフレーズでお馴染みのコーミが消費者の声を形にし、進化し続ける秘密に名古屋で人気のフリーアナウンサー・佐井祐里奈さんが迫ります。

■遼河はるひの美食リポート  第34回　フレッシュチーズ＆ワイン (ミルクス)

フレッシュチーズとワインのマリアージュをご紹介！錦橋のすぐ横に佇む、牛のオブジェが目印の「ミルクス」へ。牧場を経営しているからこそいただける自慢のフレッシュチーズや料理の品々を遼河はるひさんがおいしくいただきます。

■ほっとりっぷ  第10回　九重味淋 (愛知県碧南市)

現存する日本最古のみりん醸造元にあるレストランをリポート！地元女子5人がリポートする“ほっとりっぷ”。今回は今年7月にオープンした「レストラン＆カフェK庵」へ。九重味淋の敷地内にあるレストランで、本みりんを使った自慢の料理などを三河エリア担当・松下凪さんがリポートします。